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雙頭雙尾電磁小炒爐

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雙頭雙尾電磁小炒爐

  • 所屬分類:商用電磁爐係列

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  • 發布日期:2018/08/17
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雙頭雙尾電磁小炒爐


產品名稱:雙頭雙尾電磁小炒爐


產品說明:


商用電磁小炒爐作為 商用電磁爐中的一種新型爐(灶)具。其特殊的工作原理打破了傳統的明火烹調方式,采用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁爐熱源的產生是通過電子線路板組成部分產生高頻電流,由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓,再經過控製電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電流,通過螺旋狀的磁感應圈,形成高頻交變磁場,當磁場內的磁力線通過金屬器皿(導磁又稱導電材料)加熱部位金屬體內產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,從而將電能轉換為熱能,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的.


雙頭雙尾電磁小炒爐

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